JOKER'S GREED

シンプルに、クレバーに、スマートに生きたいと常々思う

2015-11-13から1日間の記事一覧

広島焼きFOREVER

今出張帰りの新幹線だ。 広島出張だった。 広島と言えば広島焼きだ。 お好み焼きとは微妙に違い、そばが底に鎮座する。 まずは前菜に「がんす」という、知る人ぞ知る広島名物で魚のすり身を揚げたものだ。 醤油マヨと相性抜群。 お次は、これも名物の牡蛎。 …